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INDIAN PALACE SANKT GALLEN
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Gemüsegarten
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Indisches Bier
Vorspeisen
Samosa (2 Stück, vegetarisch)
Gemüsetaschen aus Weizenmehl, Kartoffel und Erbsen
7,50 CHF
Shahi Jhinga Pakora (6 Stück)
Crevetten in Kichererbsenmehl gebacken
12,00 CHF
Maharaja Pakora (6 Stück)
Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken
7,50 CHF
Bombay Bhajia (6 Stück)
Gebackene Zwiebeln
7,50 CHF
Papri Chat
Pikantes, knuspriges Mini-Brötchen mit Kartoffeln
7,50 CHF
Channa Chat
Kichererbsen mit Zwiebeln und Gewürzen
7,50 CHF
Pappadam (3 Stück)
Knusprige Waffeln aus Linsen
5,00 CHF
Indian Salat
Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Zitrone
6,50 CHF
Poulet-Spezialitäten
Mugal-e-Azam Chicken Curry
Pouletbrust an einer würzigen Currysauce serviert mit Basmati Reis
24,50 CHF
Goan Chicken
Pouletbrust mit Kokosnuss-Sauce serviert mit Basmati Reis
26,50 CHF
Murg Korma
Pouletbrust an einer Sauce mit Cashewnüssen serviert mit Basmati Reis
26,50 CHF
Murg Peshawari
Pouletbrust an Spezialsauce des Chefs serviert mit Basmati Reis
26,50 CHF
Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka an Tomaten-Rahmsauce serviert mit Basmati Reis
35,00 CHF
Chicken Vindaloo
Pouletbrust gekocht in scharfer Sauce mit Tomaten und Kartoffeln serviert mit Basmati Reis
27,00 CHF
Lamm-Spezialitäten
Lamm Curry
Lammin einer würzigen Currysauce serviert mit Basmati Reis
28,50 CHF
Roghan Josh
Zarte Lammstücke in einer würzigen Mischung aus Pfeffer und Zwiebeln serviert mit Basmati Reis
30,00 CHF
Shashi Korma
Lamm an einer Cashewnüsse-Sauce und aromatischen Gewürzen serviert mit Basmati Reis
30,00 CHF
Lamm Vindaloo
Lamm gekocht in sehr scharfer Sauce mit Tomaten und Kartoffeln, serviert mit Basmati Reis
31,50 CHF
Boti Tikka Masala
Lamm Tikka an Tomaten-Rahmsauce serviert mit Basmati Reis
36,50 CHF
Meeresfrüchte
Maharaja-Jhinga-Curry
Crevetten an einer Currysauce mit Butter und Zwiebeln. Wird mit Basmati Reis serviert.
32,00 CHF
Amritsari Fisch
Lachsfisch an würziger Sauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
30,00 CHF
Goan Fisch Curry
Lachsfisch mit goanischer Currysauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
30,00 CHF
Gemüsegarten
Sabzi-Bajhi (vegan)
Kartoffeln, Karotten, Erbsen, grüne Bohnen, saisonales Gemüse und erlesenen Gewürzen. Wird mit Basmati Reis serviert.
22,50 CHF
Sabzi-Kofta (vegan)
Gekochte Gemüsebällchen in Currysauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
22,50 CHF
Baingan Bhujia (vegan)
Auberginen würzig gekocht. Wird mit Basmati Reis serviert.
22,50 CHF
Aloo Makhani
Kartoffeln mit Tomaten-Cream-Sauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
21,50 CHF
Palak Panir
Hausgemachter Käse zubereitet in Spinat. Wird mit Basmati Reis serviert.
23,00 CHF
Matter Panir
Erbsen mit indischem Käse in Spezial-Gewürzen. Wird mit Basmati Reis serviert.
21,50 CHF
Channa Masala
Kichererbsen mit Spezialsauce zubereitet. Wird mit Basmati Reis serviert.
19,50 CHF
Dal Tarka
Linsencurry mit frischen Gewürzen. Wird mit Basmati Reis serviert.
20,50 CHF
Dal Makhani
Linsencurry mit frischen Gewürzen und Rahmsauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
18,50 CHF
Maharaja Damm Aloo
Gefüllte Kartoffeln an leicht würziger Sauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
22,50 CHF
Malai Kofta
Frittierte Käsebällchen in Tomaten, Rahm und Zwiebelsauce. Wird mit Basmati Reis serviert.
21,50 CHF
Navratan Korma
Gemischtes Gemüse an einer Sauce aus Cashewnüssen. Wird mit Basmati Reis serviert.
21,50 CHF
Panir Butter Masala
Hausgemachter Käse mit spezieller indischer Sauce
25,50 CHF
Beilagen
Tandoori Roti
Fladenbrot aus Ruchmehl
4,00 CHF
Nan
Fladenbrot aus feinstem Mehl
5,00 CHF
Knoblauch Nan
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Knoblauch
6,00 CHF
Zwiebel Kalcha
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Zwiebeln
6,90 CHF
Butter Nan
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Butter
6,00 CHF
Panir Nan
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit frischem Käse
6,90 CHF
Lachha Parantha
Fladenbrot aus Ruchmehl in einer speziellen Form mit Butter
6,50 CHF
Pudina Parantha
Fladenbrot aus Ruchmehl mit Pfefferminz
6,50 CHF
Gemüse Raita
Kühlende Joghurtsauce mit Gemüse
6,00 CHF
Reis
Jhinga-Biryani
Gebratener Basmati Reis mit Crevetten nach Mongolischer Art
32,00 CHF
Chicken-Biryani
Gebratener Basmati Reis mit Poulet nach Mongolischer Art
30,00 CHF
Shahi-Biryani
Gebratener Basmati Reis mit Lamm nach Mongolischer Art
33,00 CHF
Vegetarischer-Byriani
Gebratener Basmati Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen
25,00 CHF
Desserts
Gulab Samun
Milchbällchen aus Milchpulver und Sirup
6,50 CHF
Mango Creme
6,50 CHF
Indische Getränke
Mango Lassi
6,90 CHF
20,91 CHF/l, 0,33l
Lassi Methi (süss)
5,50 CHF
16,67 CHF/l, 0,33l
Lassi Namkin (salzig)
5,50 CHF
16,67 CHF/l, 0,33l
Softdrinks
Coca-Cola
4,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 12,12 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola Zero
4,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 12,12 CHF/l, 0,33l
Fanta
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Indisches Bier
Kingfisher
5,00 CHF
5% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l
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